Sałatka ogórkowa z kiełkami
- 25 min
Półmisek pełen witamin.
- 25 min
Składniki:
- ½ małej kapusty pekińskiej
4 kiszone ogórki
1 czerwona papryka
½ pora (biała część)
3 łyżki mieszanych kiełków
10 dag żółtego sera
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Sos:
4 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy
2 łyżki soku z cytryny
sól
szczypta cukru
Sałatka ogórkowa z kiełkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa myjemy. Paprykę oczyszczamy z nasion i kroimy w cienkie paski. Kapustę szatkujemy, ogórki kroimy w kostkę. Pora drobno siekamy. Ser żółty kroimy w małą kostkę. Wszystko razem mieszamy z 2 łyżkami kiełków.
- 2. Sos: Czosnek przeciskamy przez praskę i ucieramy z solą i cukrem, dodajemy oliwę i sok z cytryny, mieszamy. Sałatkę polewamy sosem, mieszamy, posypujemy resztą kiełków i natką pietruszki.
Podobne przepisy
Komentarze