Sałatka bułgarska z chili

0 (0 ocen)

  • 25 godz.

Fajna sałatka na zimę do obiadu i nie tylko.

  • 25 godz.

Składniki:

  • 3 kg ogórków dużych
    2 cebule średnie
    2/3 szklanki cukru
    1 szklanka octu
    2 łyżki soli
    5 liści laurowych
    2 papryczki chili
    20 ziaren pieprzu czarnego
    15 ziaren ziele angielskiego
    1 łyżka gorczycy
    1 pęczek zielonego koperku

Sałatka bułgarska z chili - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Sałatka bułgarska z chili 1. Ogórki myje, strugam i ścieram na tarce plastry. Cebule obieram i kroję nożem w piórka. Dodaję ocet, sól, cukier , liście laurowe, ziele angielskie, papryczki chili pokrojone bez pestek, gorczyce, pokrojony koperek. Całość mieszam i odstawiam na 24 godziny do lodówki. .
  • Sałatka bułgarska z chili 2. Na drugi dzień wkładam do słoików i gotuję je 15 minut w garnku wypłonionym wodą do połowy słoików

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy