Niebanalna, bardzo smaczna sałatka z buraków i wiśni. Może być podawana do obiadu i jako dodatek do zimnych mięs.
40 min
Składniki:
4 średniej wielkości buraki
1 słoik (ok.300 ml) wiśni we własnym syropie lub z kompotu
2 łyżki słodkiej śmietanki
sól
pieprz
ewentualnie 2 łyżki grubo mielonych orzechów włoskich
Sałatka buraczano- wiśniowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Buraki ugotować do miękkości, ostudzić, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wiśnie lekko odsączyć z soku, dodać do buraków. Wlać śmietankę. Doprawić solą i pieprzem. Można dodać zmielone orzechy, wymieszać.
Komentarze