Sałatka babci Heli
Jeśli spodziewamy się gości i mamy dosyć podawania tradycyjnych potraw, proponuję to oryginalne danie.
Składniki:
- ● sałata
● 2 pomidory
● 2 ugotowane na twardo jajka
● 4 surowe jajka
● 20 dag sera ementaler lub gouda
● 20 dag wędzonego boczku
● 1/2 słoiczka majonezu lub sos winegret
● 2 ugotowane ziemniaki
● cebula
● natka pietruszki
Sałatka babci heli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sałatę układamy pośrodku talerza. Boczek kroimy
w cienkie paski, smażymy na patelni i dodajemy pokrojone
w krążki ziemniaki i cebulę oraz ser pokrojony w paseczki.
Chwilę smażymy i wykładamy na sałatę. -
2.
Surowe jajka wbijamy na wrzącą wodę, a gdy się zetną,
wyjmujemy i układamy na serze. Dekorujemy pokrojonymi
w ćwiartki pomidorami
i ugotowanymi
jajkami. Posypujemy natką.
Robimy kleks z majonezu
lub polewamy
sosem winegret.
Porady
Boczek możemy zastąpić filetem z kurczaka i pieczarkami.
Komentarze