Sałatka brokułowa z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka ugotować na twardo. Brokuł ugotować w lekko osolonej wodzie. Ryż ugotować wedle przepisu na opakowaniu w wodzie pozostałej po ugotowanym brokule.
2.Filet z kurczaka umyć, pokroić w kostkę i usmażyć na tłuszczu. W trakcie smażenia należy go doprawić solą, pieprzem, papryką i chili w proszku. Usmażony filet musi być bardzo dobrze przyprawiony (ostry), aby jego smak "nie zginął" w sałatce i był wyrazisty.
3.Ostudzone jajka pokroić w ćwiartki, wymieszać z ostudzonym ryżem, brokułem, kurczakiem, kukurydzą i groszkiem. Całość mieszamy z majonezem, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Komentarze