Sałatka egzotyczna z brzoskwinią i pędami bambusa
- 45 min
Połączenie brzoskwiń, pędów bambusa, ryżu i kurczaka to udany eksperyment! Sałatka wyszła niebanalna i bardzo smaczna, podbije serca wielu osób.
- 45 min
Składniki:
- 100 g ryżu długoziarnistego
100 g sera żółtego np goudy
40 dag fileta z kurczaka
1 puszka brzoskwiń
1 mała puszka pędów bambusa
1 puszka kukurydzy
1/2 cebuli
2-3 łyżki oleju
1 łyżka majonezu
przyprawa hiszpańska do smaku
sól do smaku
pieprz świeżo mielony do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka egzotyczna z brzoskwinią i pędami bambusa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fileta z kurczaka myjemy, osuszamy kroimy w drobną kostkę oprószamy przyprawą hiszpańską z dodatkiem kurkumy, obsmażamy na patelni aż mięso będzie miękkie, odstawiamy do wystudzenia.
-
2.
Ryż gotujemy na sypko w osolonym wrzątku, odcedzamy, przekładamy do miski, studzimy.
Brzoskwinie, osączamy kroimy w kostkę, cebulę siekamy, ser ścieramy na tarce jarzynowej, kukurydzę i pędy bambusa osączamy z zalewy,wszystkie składniki łączymy ze sobą, doprawiamy do smaku, solą i pieprzem dodajemy majonez, mieszamy, odkładamy do lodówki do schłodzenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze