Sałatka jarzynowa z dawnych lat
- 60 min
Ta sałatka różni się trochę od tych które znamy. Jest ona tą dawną wersją, którą można było zjeść na weselach a potem zaczęła się pojawiać na święta w domach. Czym się różni? no właśnie.. nie ma w niej groszku, kukurydzy ani majonezu. Takie były jej pierwsze wersje.
- 60 min
Składniki:
- drobna fasola biała (ja użyłam fasoli białej z puszki)
2-3 ziemniaki
3 marchewki
1 mała cebula
3-4 jajka
4 ogórki kiszone
1 spore jabłko
5 łyżek śmietany
1 łyżka musztardy
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (192 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka jarzynowa z dawnych lat - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki i marchewkę ugotować w mundurkach, jajka ugotować na twardo. Wystudzić. Ziemniaki i marchewkę obrać ze skórki, jajka obrać ze skorupki, wszystkie składniki pokroć w kostkę.
Fasolę odcedzić, dodać do warzyw. Śmietanę wymieszać z musztardą, dodać do sałatki, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szarlotka jak za dawnych lat z szarą renetą
Kiedy za oknem złota polska jesień, a w sadzie mnóstwo dojrzałych jabłek obowiązkowo na stole musi pojawić się tradycyjna szarlotka z polskiej szarej renety. Mnie i mężowi najlepiej ona smakuje jedzona na tarasie przy ostatnich ciepłych promieniach jesiennego słońca.
Komentarze