Sałatka szwedzka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ogórki umyć i poszatkować w cienkie talarki. Z wody i soli przygotować solankę i zalać nią ogórki. Odstawić na 4- 5 godzin. Po tym czasie solankę zlać i lekko odcisnąć ogórki.
2.Z podanych składników zagotować zalewę i lekko przestudzić.
3.Cebulę i marchew obrać, umyć i pokroić - marchew w talarki, cebulę w piórka.
4.Do umytych i wyparzonych słoików nakładać po kilka plasterków marchwi i piórek cebuli.Do każdego słoika nasypać po pół łyżeczki gorczycy, po kulce ziela angielskiego i kilka ziaren pieprzu. Napełnić słoiki ogórkami i zalać zalewą. Słoiki szczelnie zamknąć i pasteryzować 10 minut.
Komentarze