Sałatka śledziowa z buraczkami
Pyszna sałatka śledziowa z pieczonymi buraczkami ćwikłowymi, które zabarwią wszystko na piękny, różowy kolor.
Składniki:
- 200g filetów śledziowych Matjas
3 buraczki czerwone
2 ogórki konserwowe
2 ziemniaki
1 jabłko
sok z cytryny
1 cebula czerwona
4 łyżki śmietany 18%
1 łyżka majonezu
pieprz czarny
sól
Wystaw ocenę:
5 (173 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka śledziowa z buraczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety śledziowe namoczyć w wodzie z dodatkiem mleka w proporcji 1:1. Moczyć przez 3 godziny. Po tym czasie osuszyć i pokroić na mniejsze cząstki. Umyte buraczki i ziemniaki owinąć w folię aluminiową. Położyć na blachę i piec w piekarniku przez godzinę w temperaturze 180*C. Wystudzić, obrać ze skóry i pokroić w kostkę. Cebulę, ogórki i jabłko również skroić w drobną kostkę. Jabłko należy skropić sokiem z cytryny. Wszystkie pokrojone składniki umieścić w misce i przemieszać. Śmietanę połączyć z majonezem i przyprawić. Zalać sałatkę i wymieszać. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szuba - warstwowa sałatka śledziowa z buraczkami
Sałatka śledziowa z jarzynami ułożonymi warstwowo, dzięki temu każdy może zobaczyć z czego jest zrobiona. Bardzo smaczna, kolorowa i będzie pięknie wyglądała na każdym stole. Świetnie sprawdzi się jako świąteczna sałatka, na imprezach lub innych rodzinnych spotkaniach.
Komentarze