Pyszna sałatka toskańska z kurczakiem, jest bardzo aromatyczna i szybka do przyrządzenia. Często taka sałatkę przyrządzam sobie do pracy na drugie śniadanie.
Składniki:
1 pierś z kurczaka
1 opakowanie mix sałat z rukolą
Pół papryki czerwonej
Pół papryki żółtej
2-3 pomidory śliwkowe
Przyprawa toskańska do kurczaka
1 łyżka oleju
Sól morska
Gotowy sos tysiąca wysp
Prażone ziarna
Sałatka toskańska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś z kurczaka myjemy, kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do miski, wlewamy olej i dodajemy przyprawę toskańską, lekko solimy, dokładnie mieszamy. Wstawiamy na godzinę do lodówki żeby kurczak naszedł przyprawą, obsmażamy na patelni grillowej. Oczyszczoną paprykę kroimy w paski, pomidora kroimy w ósemki. Sałatę układamy na talerzu, układamy kurczaka oraz pomidory i paprykę, polewamy sosem tysiąca wysp, posypujemy prażonymi ziarnami.
Komentarze