Sałatka warstwowa z sosem z rzodkwi i groszku
- 30 min
Będąc w ferworze przygotowań świątecznych wpadłam w amok tworzenia nowych dań i smaków. Jak zwykle zapomniałam kupić wszystkie potrzebne składniki i musiałam improwizować z tych, które pozostały w lodówce. Sos do sałatki warstwowej to totalna wariacja kulinarna.
- 30 min
Składniki:
- Sałatka
1 mała kapusta pekińska
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka kukurydzy
kawałek pora
1 puszka cieciorki
Sos
1 biała rzodkiew
1 mała puszka groszku
200 ml śmietany 36%
5- 6 łyżek majonezu
1-2 łyżeczki musztardy
2 łyżeczki pasty koperkowej
1 łyżeczka pasty pietruszkowej
1 łyżka posiekanego koperku
1 łyżka posiekanego szczypiorku
1 mała cebula
1-2 ząbki czosnku lub pasty czosnkowej
sól himalajska
pieprz ziołowy
papryka słodka w proszku
oregano
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka warstwowa z sosem z rzodkwi i groszku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowania proponuję zacząć od zrobienia sosu.
Do kielicha blendera wlewamy śmietanę, majonez, musztardę, dodajemy groszek i pokrojoną w mniejsze kawałki rzodkiew oraz cebulę. Miksujemy. Dokładamy szczypior i świeży koperek, pastę pietruszkową, koperkową i czosnkową. Doprawiamy solą, pieprzem, oregano i papryką w proszku. Ponownie miksujemy. Składniki najlepiej dodawać stopniowo aby uzyskać odpowiedni smak. Sos powinien być wyrazisty, lekko pikantny. - 2. W dużej salaterce układamy odpowiednio warstwy. Na dno dajemy połowę poszatkowanej kapusty pekińskiej, następnie czerwoną fasolę, połowę kukurydzy, ponownie kapustę, część sosu, resztę kukurydzy, pokrojony kawałek pora, cieciorkę i całość zalewamy pozostałym sosem. Część warzyw możemy zostawić do dekoracji.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Fasola Groszek Koper Kukurydza Pietruszka Sałata Szczypiorek Ciecierzyca Rzodkiew
Notka redakcyjna
Jak zaskoczyć gości? Sałatka gyros warstwowa to sprawdzony przepis!
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze