Sałatka wielowarzywna Ani
- 4 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
sałatka jest przepyszna, przepis mam od koleżanki Ani J.
- 4 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 5 kg ogórków
2 kg kapusty
1,5 kg cebuli
1 kg marchewki
2 szklanki cukru
3 garscie soli
0,5 litra wody
0,5 litra octu
0,5 litra oleju słonecznikowego
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Sałatka wielowarzywna ani - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Kapustę poszatkować.
Marchew zetrzeć na grubych oczkach tarki.
Cebulę pokroić w talarki.
Warzywa wymieszać z solą , przykryć i odstawić na 1 godzinę.
Następnie wlać olej, ocet, wodę, wsypać cukier, wymieszać i odstawić znów na 2-3 godziny.
Przełożyć do dużego garnka, zagotować i pogotować 5 minut.
Gorące przełożyć w słoiki. Odwrócić.
Ja dla pewności pasteryzowałam 4-5 minut.
Z tej porcji wyszło 12 słoików litrowych i 1 0,7 litra
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze