Sałatka z chorizo (po hiszpańsku)
Chorizo to tradycyjna hiszpańska kiełbasa wytwarzana z wieprzowiny. Posiada niezwykle charakterystyczny zapach i pikantnym smak. Kto lubi smaki Hiszpanii, z pewnością nie oprze się tej sałatce.
Składniki:
- 100g twarogu
1 sałata
2 pomarańcze
40g tartego sera parmezan
50g kiełbasy chorizo
Sos:
60g oliwy z oliwek
40g miodu lub syropu klonowego
20g octu winnego białego (soku z cytryny)
sól morska
pieprz mielony
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z chorizo (po hiszpańsku) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Obierz pomarańcze ze skóry i podziel na takie same kawałeczki. Pokrój chorizo w cienkie talarki. Porwij liście sałaty lub użyj mieszanki sałatkowej i wyłóż na talerz. Na wierzch wyłóż twaróg, parmezan oraz kawałeczki pomarańczy. Podsmaż chorizo na patelni i wyłóż na sałatę.
- 2. Przygotuj sos: wymieszaj wszystkie składniki i polej sałatkę (możesz także dodać tłuszcz z patelni).
Porady
Podawaj z chlebem lub grzankami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze