Sałatka z Cukinii, Papryki i Cebuli.
Składniki:
- 4 kg cukinii
1 kg papryki
0,5 kg cebuli
70 dag marchwi
natka pietruszki
ZALEWA:
1 szklanka cukru
1 szklanka octu 10 %
3 łyżki soli
1 szklanka oleju
Wystaw ocenę:
4.97 (203 ocen)
Sałatka z cukinii, papryki i cebuli. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię (obrać), cebulę i paprykę pokroić w dużą kostkę. Marchew zetrzeć na grubych oczkach. Wszystkie warzywa solimy i zalewamy zalewą, mieszamy i odstawiamy na 12 godzin. Po tym czasie przekładamy je do słoików, zalewamy zalewą w której leżały, zakręcamy i pasteryzujemy 30 minut.
Porady
Można dodać posiekane papryczki chilli, by była ostrzejsza.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
SAŁATKA Z BURAKÓW PAPRYKI I CEBULI NA ZIMĘ
Idealna do obiadu, kanapek jak i samodzielna przystawka.Nie ukrywam, że jest przy niej trochę pracy, szczególnie jak robi się ją w dużej ilości.Ale jeśli użyjecie robota kuchennego lub malaksera, który zetrze za Was warzywa, to pracy będzie mniej. Tak przygotowane buraczki z papryką powinny znaleźć...
Komentarze