Sałatka z czerwoną papryką i kalafiorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Umyte i wydrążone z nasion papryki obgotowujemy we wrzącej wodzie. Kalafiora myjemy, dzielimy na różyczki, gotujemy w osolonej i osłodzonej
wodzie. Lekko twardy odcedzamy i studzimy. Salaterkę wykładamy liśćmi sałaty. Papryki i kalafiora skrapiamy sokiem z cytryny, oprószamy szczyptą soli i cukru. Papryki kroimy w cienkie paseczki i rozkładamy na liściach sałaty.
3.Majonez mieszamy z jogurtem i doprawiamy do smaku solą. Sosem polewamy sałatkę. Przed podaniem na każdą porcję sałatki kładziemy rulonik
szynki, a wierzch posypujemy posiekanym koperkiem lub natką pietruszki.
Komentarze