Sałatka z bobem i tuńczykiem
Mieszkam w Anglii, ale tęsknię za wszystkim, co polskie, zwłaszcza za kuchnią. Pasją do gotowania zaraziła mnie mama.
Składniki:
- ● 1/2 kg świeżego bobu
● czerwona cebula
● 20 dag papryki konserwowej lub świeżej
● 2 jajka na twardo
● 3 pomidory
● puszka tuńczyka w oleju
● 4 łyżki majonezu
● łyżeczka musztardy
● sól i pieprz do smaku
● łyżeczka cukru
● łyżka posiekanego koperku do dekoracji
● kilka plasterków cytryny
Wystaw ocenę:
4.5 (151 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z bobem i tuńczykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
osoloną wodę. Gotujemy do miękkości. Odcedzamy i po
przestudzeniu obieramy. -
2.
Cebulę obieramy i kroimy
w kostkę. Ze świeżej papryki
usuwamy gniazda nasienne
(konserwową osączamy),
miąższ kroimy w kostkę. Jajka
obieramy i kroimy w kostkę.
Pomidory również kroimy
w kostkę. -
3.
Przygotowujemy sos. Majonez,
musztardę, sól, cukier,
pieprz i połowę tuńczyka
miksujemy na gładką masę. -
4.
Pomidory, bób, cebulę, paprykę
i drugą połowę tuńczyka
wykładamy do salaterki i polewamy
sosem. Dekorujemy koperkiem
i plasterkami cytryny.
Porady
● Ugotowany bób (najlepiej młody i drobny) dobrze jest przelać na sicie zimną wodą, wtedy łatwiej obiera się go ze skórki. ● Sałatka świetnie smakuje z białym pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bób
Notka redakcyjna
PP_08-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka z tuńczykiem i ryżem
Sałatka z tuńczykiem i ryżem to pyszna i lekka propozycja na obiad. Warto pamiętać, że sałatka z ryżem i tuńczykiem może być posiłkiem do wzięcia na piknik lub do zjedzenia w trakcie lunchu w pracy. Sałatka "tuńczyk-ryż" to pomysł na piątkowe danie. Ponadto sałatka z tuńczykiem, ryżem i jajkiem może...
Przepis dnia!
Obsmażane pierogi z kapustą , marchewką i pieczarkami
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze