Lubię grzyby. W sezonie je zbieram i robię różne dania. Mam też wiele przepisów na sałatki. Ta, którą proponuję, jest bardzo smaczna i ma tę zaletę, że można ją przygotować niezależnie od pory roku.
Sałatka z boczniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Sałatę myjemy, rwiemy na
kawałki i solimy. Selera ścieramy na tarce o dużych
oczkach. Cebulę siekamy,
z cykorii odcinamy gorzkie
końcówki, a resztę kroimy
w cienkie paski. Wkładamy
do salaterki, polewamy sokiem
z cytryny i mieszamy.
2.Boczniaki oczyszczamy,
kroimy w paski i podsmażamy
na oliwie. Dodajemy
do sałatki, doprawiamy
solą i pieprzem. Całość
polewamy octem winnym,
mieszamy.
Komentarze