Sałatka z bekonem, jajkiem i pestkami z dyni
- 15 min
Ta sałatka to czysta improwizacja. Wykorzystałam składniki jakie zalegały mi w lodówce.
- 15 min
Składniki:
- Składniki na porcję dla 2 osób:
8 cienkich plasterków boczku
dowolna sałata ( u mnie masłowa - pół główki)
duży pomidor albo kilka pomidorów koktajlowych
pół zielonego ogórka
2 rzodkiewki
2 jajka na twardo
garść oliwek
4 plasterki żółtego sera
pół kostki sera feta
garść pestek z dyni i słonecznika
listki bazylii
szczypiorek
oliwa albo sos balsamiczny
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka z bekonem, jajkiem i pestkami z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie warzywa myjemy, osuszamy i jeśli jest konieczność obieramy ze skórki. Sałatę szarpiemy i układamy na talerzu.
- 2. Następnie w plasterki kroimy rzodkiewkę, ogórek, w ósemki kroimy pomidory, ser żółty w paseczki, fetę kroimy w kostkę, jajka ugotowane na twardo w ćwiartki. Wszystko układamy na talerzu, dodajemy oliwki.
- 3. Boczek podsmażamy na oliwie z obu stron aż będą chrupkie i jeszcze ciepłe kładziemy na wierzch sałatki. Polewamy dowolnym sosem np. winegret albo sosem balsamicznym jak u mnie.
- 4. Pestki dyni i słonecznika prażymy na rozgrzanej, bez tłuszczu patelni i posypujemy sałatkę. Dekorujemy bazylią i szczypiorkiem. Sałatkę możemy dodawać z grzankami lub tostami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka z brokułem, jajkiem, pomidorem, sosem czosnkowym oraz pestkami dyni
Do tej pory nienawidziłam czosnku ale może dzięki tej sałatce się do niego przekonam, bo naprawdę mi posmakowala. Gdy już nie mamy pomysłów, co przygotować do jedzenia mamy już dość schabowych z ziemniakami ta sałatka to strzał w dziesiątkę bardzo pyszna i pożywna. Spróbujcie sami
Komentarze