Sałatka z buraczków na zimę
Składniki:
- 3 kg buraków
1 kg marchewki
1/2 kg cebuli
Zalewa:
1 szkl octu
4 szkl wody
3 łyzki cukru
1 łyżeczka soli
2 listki laurowe
po kilka ziarenek ziela angielskiego i pieprzu
Wystaw ocenę:
4.45 (157 ocen)
Sałatka z buraczków na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraki i marchew ugotować, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę drobno pokroić i sparzyć.
Składniki zalewy zagotować, dodać warzywa i doprowadzić do wrzenia. Gorące przekładać do słoików, szczelnie zamknąć i zostawić do góry dnem do wystygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sałata
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Sałatka z buraczków i papryki do słoików na zimę
Jedna z najlepszych sałatek na zimę, robionych do słoików. Być może dlatego, że tak lubię buraki, albo dlatego że jest tak dobra :) Przygotowanie buraczków na ciepło wymaga czasu, więc często sięgam po taki słoiczek. Tylko podgrzewam i już dodatek do obiadu gotowy.
Komentarze