Sałatka z grillowanej papryki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Paprykę grillujemy aż do czarnej skórki, nastepnie wkładamy do foliowej reklamówki, zamykamy szczalnie i odstawiamy do przestygnięcia. Następnie zdejmujemy skórkę, kroimy w paseczki i polewamy posypujemy solą morską.
Osobno podajemy sos:
Miód podgrzewamy do osiągnięcia płynnej konsystencji, mieszamy z oliwą i glassą balsamiczną. Doprawiamy do smaku solą i ewentualnie sokiem z cytryny, jeśli jest za bardzo słodki.
Komentarze