Sałatka z grillowanymi pomidorami i miodowym tofu

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

euphoriaa33

Sałatka z aromatycznym tofu w marynacie miodowo-czosnkowej w kompozycji z grillowanymi pomidorami. Całość polana… olejem z pestek dyni! Smakuję obłędnie - polecam!

Składniki:

Przepis na 2 porcje:

180g tofu
5-6 garście mixu sałat
4 rzodkiewki
4 małe ogórki gruntowe
2 średni pomidor
1 cebuli czerwonej
kilka listków bazylii
2-3 garście prażonego słonecznika

olej do smażenia
polewa do sałatki: olej z pestek dyni

Marynata:
sok z połówki cytryny
2 łyżki miodu wielokwiatowego
1 ząbek czosnku
wg smaku:
zioła prowansalskie
natka pietruszki
tymianek
sól
pieprz

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sałatki

Sałatka z grillowanymi pomidorami i miodowym tofu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Do 2 głębokich talerzy (lub jednej miski) wyłóż sałatę, pokrojoną na cienkie plasterki rzodkiewkę, ogórek i czerwoną cebulkę. Na grillowanej patelni zarumień lekko pomidor (może doprawić go solą, pieprzem i oregano). Wyłóż na talerz.
2. Tofu: odsącz z zalewy, pokrój w nieco grubsze plastry, możesz także nakłuć w kilku miejscach aby smak marynaty przeszedł. Posmaruj tofu mieszanką miodu, cytryny i czosnku. Posyp z dwóch stron ziołami. Odstaw na 15 minut. Usmaż na patelni (ja użyłam grillowanej) z obu stron na lekko złocisty kolor. Pamiętaj aby olej był rozgrzany. Wyłóż na sałatę z warzywami.
3. Sałatkę udekoruj bazylią i posyp słonecznikiem. Polej olejem z pestek dyni.

Porady

sałatka, sałatki, tofu, tofu_w_marynacie, marynata, zdrowe_przepisy, fit_przepisy, grillowane_pomidory, pomidory

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Notka redakcyjna

KH_03-2016

Inne przepisy tego użytkownika

Pomarańczowe carpaccio z pieczonym buraczkiem i daktylami

Muffinki z pieprzem i ziarnami kakao

Rolada indycza z owocami i orzechami nerkowca

Naleśnikowe ślimaczki z pieczarkami

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.48 (176 ocen)

Sałatka z wędzonym tofu

Patrycja33 Tofu to ser produkowany z soi, który doskonale wpływa na kości, nie zawiera cholesterolu, a ponadto jest odpowiedni dla wegan i osób z nietolerancją laktozy. Tofu ma szerokie zastosowanie w kuchni zarówno na słodko jak i na wytrawnie. Gdy używam ten serek w kuchni do dań słonych to preferuje jego wędzoną... 10 min

4.98 (171 ocen)

Risotto z tofu i suszonymi pomidorami

aniamaya Proste, szybkie danie wegańskie, o charyzmatycznym lekko pikantnym smaku, bogate w białko, witaminy i minerały, idealne na lato i nie tylko. 30 min