Sałatka z grillowanymi truskawkami
- Dla 4 osób
- Łatwy
Grillowane truskawki mają lekko winny smak i doskonale komponują się z serem pleśniowym. Gdy dodamy do tego szpinak i płatki migdałów otrzymujemy cudne połączenie.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- młody szpinak - liście: 20 dekagramów
- ser camembert: 10 dekagramów
- truskawki świeże: 30 sztuk
- orzechy włoskie (posiekane): 4 łyżki
- płatki migdalów: 4 łyżki
- sos winegret: 6 łyżek
Sałatka z grillowanymi truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Migdały w płatkach prażymy na rumiano na rozgrzanej patelni. Truskawki płuczemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, pozbawiamy szypułek i grillujemy metodą bezpośrednią około 3 minut, studzimy.
- 2. Listki szpinaku dokładnie płuczemy, osuszamy z nadmiaru wody. Dokładnie mieszamy z sosem winegret. Szpinak przekładamy do 3-4 niedużych miseczek.
- 3. Posypujemy posiekanymi orzechami. Układamy pokrojony w plasterki camembert i posypujemy dodatkowo prażonymi płatkami migdałów. Przybieramy grillowanymi truskawkami. Podajemy od razu po przygotowaniu.
Komentarze