Sałatka z kaczą piersią i czosnkowym dressingiem
- 20 min
Prosta sałatka z miksem sałat, pieczonym filetem z kaczki, suszonymi wiśniami i dość ostrym dressingiem czosnkowym.Polecam
- 20 min
Składniki:
- 1 opakowanie lodowych sałat
1 pieczona pierś kacza
1 marchewka
1 cebula
2 łyżki suszonych wiśni
Dressing:
6 łyżek oleju lnianego
2 ząbki czosnku
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka miodu
1 łyżka soku z cytryny
Świeżo zmielony czarny pieprz
Sól morska do smaku
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Sałatka z kaczą piersią i czosnkowym dressingiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczone piersi kacze, pokroić na niezbyt grube plastry, u mnie bez skóry.
Marchewkę obrać umyć pokroić w cieniutkie grube paski, cebulę w piórka.
W salaterce ułożyć miks sałat, dodać pokrojone warzywa, oraz mięso, posypać suszonymi wiśniami, wymieszać.
-
2.
Dressing:
Olej lniany wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, dodać sok z cytryny, miód, oraz sos sojowy, doprawić do smaku solą i pieprzem, całością dressingu polać sałatkę , wymieszać przed podaniem. Można ją również posypać ziarnami sezamu uprażonymi na suchej patelni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Sałatka z piersią z indyka i dressingiem
Sałatka, która jest szybka do przygotowania i można ją podać zarówno jako przekąskę, jak i treściwą kolację. Sprawdzi się także jako posiłek do pracy (wtedy dressing najlepiej zabrać w osobnym pojemniczku/słoiczku). Po prostu świetna! Indyka można zastąpić kurczakiem.
Lekka sałatka z grillowaną piersią kaczki, pomidorkami i dressingiem pomarańczowo-musztardowym
Długo się zbierałam, aby samodzielnie przygotować filet z kaczki... bałam się, że nie wyjdzie perfekcyjny, idealnie wysmażony i soczysty. Niesłusznie. Tak przygotowana pierś z kaczki jest różowa w środku, soczysta i mięciutka. Idealnie komponuje się z sałatką z dużą ilością pomidorków i dressingiem.
Komentarze