Surówka z kapusty pekińskiej z sosem czosnkowym
- 20 min
Miałam ochotę na jakąś szybką i prostą w przygotowaniu sałatkę. Wyjęłam co miałam w lodówce i tak powstała pyszna surówka do obiadu, ale też do jedzenia jako osobne danie :)
- 20 min
Składniki:
- 1 średniej wielkości kapusta pekińska
1 puszka kukurydzy
1 średnia cebula
5 średnich ogórków konserwowych
sól
Sos czosnkowy:
4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
1,5 łyżki majonezu
1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
pieprz
sól
zioła prowansalskie
Wystaw ocenę:
4.49 (166 ocen)
Surówka z kapusty pekińskiej z sosem czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę kroimy w zależności od upodobań - ja kroję wzdłuż na pół i później dzielę każdą połówkę na 3 części i w poprzek kroję dość cienko.
Cebulę kroimy w półkrążki lub w piórka (byle nie siekać), wsypujemy do miski na kapustę, ale nie mieszamy i posypujemy odrobiną soli (cebula szybciej zmięknie).
w międzyczasie kroimy ogórki konserwowe - ja kroję w półkrążki - i dodajemy do poprzednich składników.
Odsączamy kukurydzę i wsypujemy do reszty składników -
Wlewamy gotowy sos do sałatki i wszystko razem mieszamy
Smacznego!
Porady
Możemy dodać mniej lub więcej ogórków - zależy od upodobań. Sos doprawiamy tak, aby przy próbowaniu poczuć wszystkie składniki na zmianę - kremowy z dodatkiem ziół, lekko kwaskowy i odpowiednio słony i ostry :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze