Sałatka z kaszą bulgur i humusem
Składniki:
- 200 g kaszy bulgur ( lub Trendy Lunch czyli kasza pęczak, bulgur i zielona soczewica w jednym)
1 szklanka zielonych oliwek
pół słoiczka pomidorów suszonych
2 cebule
6 łyżek humusu
1 łyżeczka przecieru pomidorowego
4 łyżki oliwy z suszonych pomidorów
oliwa
sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Sałatka z kaszą bulgur i humusem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę wypłukać i ugotować wg przepisu podanego na opakowaniu. Odstawić do wystudzenia, przemieszać żeby ziarenka się nie posklejały.W tym czasie cebule pokroić i na rozgrzanej oliwie poddusić ok 2-3 minuty. Pomidory i oliwki pokroić w plasterki. Humus wymieszać z przecierem i oliwą z pomidorów.
Do kaszy dodać podduszoną cebulę, pomidory, oliwki i sos z humusu. Dokładnie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem.
Porady
Jeśli sałatka jest za sucha można jeszcze dodać oliwy z pomidorów.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka z kurczakiem, kaszą bulgur i świeżymi warzywami
Szybka w przygotowaniu, niezwykle aromatyczna i naładowana witaminami sałatka na bazie soczystego kurczaka, zdrowej kaszy, świeżych warzyw i pachnących ziół, bakalii oraz chrupiących orzeszków. Całość polana miodowo - musztardowym sosem z cytrusową nutą smakuje obłędnie. Świetna propozycja na pożywne...
Komentarze