Bardzo smaczna i zdrowa sałatka.Przygotowuje ją się bardzo szybko.Idealna na przekąskę.Jak ktoś lubi kaszę kuskus to ta sałatka jest w sam raz dla niego.
30 min
Składniki:
pół szklanki kaszy kuskus
4 suszone pomidory
1 średnia marchewka
5 łyżek zielonego groszku z puszki
sól i pieprz do smaku
1 łyżka koperku posiekanego (świeży,suszony)
Sałatka z kaszą kuskus i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchewkę obieramy,myjemy i gotujemy do miękkości,następnie studzimy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.
2.Kaszę zalewamy niewielką ilością gorącej wody,lekko solimy i gotujemy do miękkości i wchłonięcia przez kaszę całego płynu,cały czas mieszając.Studzimy.
3.Groszek osączmy z zalewy.
4.Suszone pomidory drobno kroimy.
5.Wszystkie składniki sałatki mieszamy i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Porady
Z przepisu wyszły mi 3 takie porcje jak na zdjęciu.
Komentarze