Idealna zarówno na kolację, śniadanie czy też jako przystawka na przyjęciu. Pyszna, prosta i sycąca.
20 min
Składniki:
400g filetu z kurczaka
100 g makaronu w kształcie ryżu
Mała puszka kukurydzy
Mała puszka groszku
1 średni por
1 czerwona cebula
3 jajka na twardo
Przyprawa do kurczaka
Sałatka z kurczakiem i sosem tzatziki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron ugotować al dente, opłukać zimną wodą, osączyć. Filet z kurczaka pokroić w kostkę, wymieszać z przyprawą, usmażyć na odrobinie oleju i ostudzić. Pora pokroić w krążki, cebulę w drobną kostkę. Groszek i kukurydzę odsączyć z zalewy. Wszystkie składniki oprócz jajek i sosu wymieszać ze sobą, wyrównać powierzchnię. Na wierzch wyłożyć cały sos, posypać startymi na tarce jajkami.
2.Sos:Ogórki obrać zetrzeć na tarce o dużych oczkach, lekko posolić, zostawić na 10 minut. Odsączyć z nadmiaru wody. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, połączyć z odciśniętymi ogórkami, śmietaną i majonezem, doprawić solą i pieprzem.
Komentarze