Sałatka z kurczakiem, melonem i arbuzem
- 30 min
Składniki:
- Miks sałat z roszponką
filet drobiowy
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
2 łyżki oliwy
1/2 melona
1/2 ćwiartki arbuza
1 garść płatków migdałowych
sos vinegrette Maille lub ocet balsamiczny
Wystaw ocenę:
3 (1 ocen)
Sałatka z kurczakiem, melonem i arbuzem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filet nacieramy rozdrobnionym czosnkiem, solą i pieprzem.
Odstawiamy na co najmniej godzinę, potem smażymy na rozgrzanej oliwie. Usmażony filet kroimy na mniejsze kawałki.
Sałatę opłukujemy i osuszamy.
Melona i arbuza obieramy i kroimy w kostkę ( z arbuza trzeba usunąć pestki).
Płatki migdałowe prażymy na suchej patelni.
Sałatę, kurczaka i owoce łączymy bardzo ostrożnie w misce, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem oraz dodajemy sos vinegrette.
Sałatkę posypujemy płatkami migdałowymi.
Porady
Ja użyłam sosu Maille o smaku marakui i mandarynki, ale jeśli takiego nie macie można zrobić sos np. z oliwy i soku cytrynowego lub polać octem balsamicznym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze