Sałatka w sam raz na obiad. Warzywa i kurczak a do tego sycący kuskus.
Składniki:
pierś z kurczaka (zamarynowana w ulubionych przyprawach conajmniej godzinę przed smażeniem.
3 łyżki sera feta
3 łyżki kuskusu
pół gruszki
kilka różowych winogron
sałata lodowa -pół
pomidor
ogórek
cukinia
czarne oliwki
3 małe pikantne korniszony
miód łyżeczka
oliwa 2 łyżki
musztarda łyżeczka
sok z cytryny
bulion lub wrzątek.
sól,pieprz
Sałatka z kurczakiem, serem feta i kaszą kuskus - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kuskus zalewamy bulionem lub osolonym wrzątkiem aby napęczniał. Warzywa i owoce kroimy,z win ogród usuwam pestki. Kurczaka kroimy w nieduże kawałki i smażymy. Mieszamy mięso z warzywami i serem. Przygotowujemy sos z miodu, oliwy i musztardy. Solimy i ew.dodajemy ulubione zioła. Polewamy sałatkę ok. 10 minut przed podaniem.
Komentarze