Sałatka z kurkumą

4.5 (196 ocen)

Przepis posiadam od znajomej. Idealna jako dodatek do drugiego dania.

Składniki:

  • 1,5 kg cukinii
    1 papryka czerwona
    2 średnie cebule
    1 1/4 szkl octu
    1,5 szkl cukru
    1 łyżka gorczycy
    3 łyżeczki kurkumy
    2 ząbki czosnku
Wystaw ocenę:

4.5 (196 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Przetwory

Sałatka z kurkumą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Cukinia z kurkumą 1. Cukinię umyć, pokroić w plasterki. Paprykę pokroić w słupki, cebule zaś w piórka. Warzywa wymieszać z cukrem, octem, kurkumą, gorczycą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Pozostawić na 4 godziny, co jakiś czas przemieszać. Po upływie 4 h sałatkę przełożyć wraz ze sokiem do wyparzonych słoików.
  • pasteryzacja 2. Zapasteryzować. Po pasteryzacji słoiki ułożyć do góry dnem.

Porady

Z podanych składników wychodzą 4 słoiki o pojemności 700ml.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Kurkuma Papryka Sałata

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować