Sałatka z kurkumą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię umyć, pokroić w plasterki. Paprykę pokroić w słupki, cebule zaś w piórka. Warzywa wymieszać z cukrem, octem, kurkumą, gorczycą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Pozostawić na 4 godziny, co jakiś czas przemieszać. Po upływie 4 h sałatkę przełożyć wraz ze sokiem do wyparzonych słoików.
2.Zapasteryzować. Po pasteryzacji słoiki ułożyć do góry dnem.
Porady
Z podanych składników wychodzą 4 słoiki o pojemności 700ml.
Komentarze