Sałatka z ogórka, marchewki i groszku
Smaczna i prosta sałatka z ogórka, marchewki i groszku. Do tego sporo świeżych ziół, szczaw oraz przyprawy korzenne. Świetny dodatek do obiadu i nie tylko. Polecam!
Składniki:
- 2 duże ogórki szklarniowe (łącznie ok. 500 g)
350 g obranej, ugotowanej marchewki (może być z rosołu)
1 puszka groszku konserwowego (240 g bez zalewy)
po 2 łyżki posiekanych świeżych ziół – szczypiorku, mięty, natki pietruszki, koperku
2 łyżki posiekanego szczawiu
3 łyżki oliwy
2 – 3 łyżeczki soku z cytryny
1 łyżka musztardy stołowej
1 łyżeczka mielonych owoców kolendry
½ łyżeczki kurkumy
½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
szczypta chilli
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz kolorowy mielony do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Sałatka z ogórka, marchewki i groszku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Gałka muszkatołowa Groszek Kolendra Koper Kurkuma Mięta Natka pietruszki Sałata Sok z cytryny Szczaw Szczypiorek Zioła Ogórek Oliwa z oliwek Pieprz kolorowy Musztarda
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z pieczonego ogórka
Po spróbowaniu pieczonego ogórka w formie sosu, wiedziałam, że w tej formie jeszcze nieraz go przygotuję. Polecam sałatkę z pieczonego ogórka z dodatkiem czosnku, przypraw orientalnych, prażonego słonecznika i białego sera. Smaczna zarówno jako dodatek do obiadu, jak i zajadana np. z pieczywem.
Komentarze