Sałatka z ogórków w przecierze pomidorowym
- 2 min
Przepis dostałam od mojej mamy, która nigdy wcześniej sama go nie wypróbowała!!!!! Odkąd zrobiłam , sama co roku robi i podziwia!!!!
- 2 min
Składniki:
- 2kg. ogórków
1 kg. cebuli
1 kg. marchwi
3 łyżeczki soli
Zalewa:
2 szkl. wody
1 szkl. octu
1 szkl. cukru
1 słoik przecieru pomidorowego ( 180 gr.)
Wystaw ocenę:
4.44 (206 ocen)
Zobacz również:
PrzetworySałatka z ogórków w przecierze pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórki umyć, pokroić w łupkach w plastry lub słupki, posolić i zostawić na 0,5 godziny.
Cebulę pokroić w półtalarki, posolić i zostawić na 0,5 godziny.
Marchewkę zetrzeć na grubej tarce.
W dużym baniaku zagotować zalewę czyli ocet, wodę, cukier, przecier pomidorowy. do zalewy dodać ogórki, cebulę i marchewkę i jak zakipi gotować 10 minut.
Sałatkę przełożyć do słoików, napełnić zalewą, szczelnie zamknąć, pasteryzować jeszcze 15 minut.
SMACZNEGO!
Porady
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze