Sałatka z ogórków do słoika
- Dla 10 osób
- Łatwy
Pyszna i zdrowa sałatka do obiadu do jesienno-zimowych obiadów. U mnie w domu robi się taką od lat. Świetny sposób na wykorzystanie większych ogórków, które nie nadają się już na konserwowe.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2kg ogórków
4 ząbki czosnku
5 cebul
1 łyżka cukru
1 łyżka soli
1 łyżeczka pieprzu mielonego
1/2 szkl octu
1/2 szkl oleju
Wystaw ocenę:
4.45 (166 ocen)
Sałatka z ogórków do słoika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórki wyszorować i pokroić w cieniutkie plasterki (najlepiej na tarce). Cebulę i czosnek drobno posiekać. Warzywa posolić, wymieszać i odstawić na ok pół godziny aż puszczą sok. Cukier, pieprz, olej i ocet wymieszać, wlać do ogórków. Całość zamieszać i włożyć do wyparzonych słoików. Słoiki zakręcić. Gotować ok 20 minut od zawrzenia wody.
Porady
Do sałatki można dodać 1/3 szkl posiekanej natki pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ogórek
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
sałatka z czerwonej kapusty do słoika
Uwielbiam czerwoną kapustę, a taka sałatka to idealny sposób, żeby móc cieszyć się smakiem kapuchy zawsze kiedy mam na to ochotę. Zwłaszcza, że często cała główka świeżej kapusty to za duża ilość do zużycia jednorazowoGarnek ok. 6-litrowyPrzepis na ok. 10 słoików takich jak na zdjęciu (500-700ml)
Komentarze