sałatka z łososiem, burakiem, awokado i kuskusem
Składniki:
- na 2 porcje:
zestaw A:
składniki podstawowe:
200 g wędzonego łososia
pieczony burak w mundurku
1/2 szklanki kaszki kuskus
składnik podstawowy dodatkowy:
awokado
składniki robocze:
sok z cytryny do skropienia całości
2 łyżeczki musztardy francuskiej
łyżeczka masła do kaszki kuskus
sól ziołowa
dekoracja:
czerwony pieprz
listki kolendry
listki rukoli
mielony mak
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z łososiem, burakiem, awokado i kuskusem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszkę kuskus zaparzamy gorącą wodą z dodatkiem masła i soli ziołowej.
- 2. Buraka obieramy ze skórki i kroimy na pół.
- 3. Połówki buraka kroimy na cienkie półplasterki. Układamy z nich 2 róże. Układamy je na talerzach.
- 4. Róże z buraka obkładamy plasterkami z awokado, tak by utworzyły listki wokół róż.
- 5. Obok róż układamy kawałki łososia i kuskus.
- 6. Całość ozdabiamy listkami kolendry, rukoli i musztardą francuską. Wykańczamy posypując czerwonym pieprzem i mielonym makiem.
- 7. Sałatkę skrapiamy sokiem z cytryny. Podajemy od razu po przygotowaniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
SAŁATKA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM I AWOKADO
Dzisiejsza sałatka z wędzonym łososiem i awokado jest naprawdę fajną i smaczną propozycją.Można dodać zamiast suszonych pomidorów, świeże koktajlowe,a całość posypać np.prażonymi ziarnami słonecznika.Sałatki można naprawdę komponować na wiele sposobów.W końcu to Wasza kuchnia i Wasze smaki ;-)
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze