Sałatka z makaronem, wędliną, ogórkami i orzeszkami pini
- 20 min
Wstałam dziś rano i stwierdziłam, że mam ochotę na sałatkę. Zrobiłam przegląd lodówki i z tego co w niej znalazłam powstała ta oto bardzo smaczna i szybka sałatka :) Dodane do niej orzeszki pinii komponują się z resztą składników rewelacyjnie!
- 20 min
Składniki:
- 100 g makaronu np. penne
6 ogórków kiszonych
100 g wędliny (u mnie „Żywiecka wieprzowa extra”- plastry)
główka średniej kapusty pekińskiej
50 g orzeszków pinii
duża cebula
200 g jogurtu naturalnego
sól
pieprz czarny mielony
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z makaronem, wędliną, ogórkami i orzeszkami pini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, osączamy, przelewamy zimną wodą by szybciej ostygł.
- 2. Jeśli gotujemy makaron penne, to ja każdą jego sztukę (po przestygnięciu) poprzekrawałam na pół.
- 3. Ogórki i cebulę kroimy w drobną kostkę, kapustę siekamy.
- 4. Do miski wrzucamy cebulę, dość dobrze solimy, mieszamy i odstawiamy na chwilkę by trochę zmiękła, następnie dodajemy kapustę i dokładnie mieszamy, możemy jeszcze dosolić.
- 5. Plastry wędliny kroimy w kostkę.
- 6. Do kapusty dodajemy pozostałe składniki, mieszamy, przyprawiamy dość dobrze pieprzem i solą (wszystko według gustu), dodajemy jogurt i dokładnie mieszamy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Risotto ze szpinakiem, tofu i orzeszkami pini
Dzisiaj zapraszam Was na włoską klasykę czyli risotto, ale w nieco finezyjnym połączeniu ze świeżym szpinakiem, wędzonym tofu oraz prażonymi orzeszkami piniowymi. Uwielbiam risotto za kleistą i kremową konsystencję oraz wyrazisty smak każdego ziarenka ryżu. Ta propozycja daje nam dodatkowe doznania...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze