Sałatka z szparagami i truskawkami
- 25 min
Klasyczne połączenia szparagów i truskawek i pysznej i zdrowej sałatce pełnej witamin.
- 25 min
Składniki:
- Pól pęczka białych szparagów
10-15 średnich truskawek
Kulka mozarelli
Ogórek wężowy
3 łyżki oliwy
Sól, czarny pieprz
Do dekoracji:
Jadalne kwiatki np. bratki, liście mięty
Sałatka z szparagami i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szparagi gotujemy na parze (zachowają więcej aromatu i składników odżywczych niż gotowane w wodzie) Kroimy na 3-4 części. Delikatnie solimy. Truskawki myjemy i dzielimy na ćwiartki. Ogórka i mozarellę kroimy w kostkę. Całość układamy na talerzach, Oliwę mieszamy z solą i świeżo mielonym pieprzem. Polewamy sałatkę. Dekorujemy jadalnymi kwiatami np. bratkami oraz miętą.
Podobne przepisy
Komentarze