1op. mix sałat z rukolą
400g piersi z kurczaka
1 camembert
1 pomarańcza
1 mała czerwona papryka
sos ziołowo-paprykowy
3 łyżki oleju
Winiary pomysł na papirus- soczystą pierś z kurczaka z papryką
Sałatka z papirusowym kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś z kurczaka lekko rozbić na grubość 1,5cm. Pierś umieścić na jednej połowie pergaminu, drugą zaś przykryć mięso od góry. Przełożyć mięso na rozgrzaną wcześniej patelnię, bez dodatku tłuszczu. Smażyć po 5minut z każdej strony. Ostudzić i pokroić w paseczki.
Mix sałat rozdzielić na 3 porcje. Paprykę pokroić w paseczki, camembert w trójkąty, pomarańczę pokroić w cząstki. Sos ziołowo paprykowy wymieszać z 3 łyżkami wody i 3 łyżkami oleju.
Na sałacie ułożyć paprykę, pomarańczę, ser camembert oraz paseczki mięsa. Polać sosem.
Komentarze