Sałatka z papryką na zimę

0 (0 ocen)

  • 55 min

Pyszna aromatyczna sałatka na zimę na bazie pysznych jesiennych warzyw - cebulki,papryki,marchewki, kapusty oraz soczystych pomidorków. Wspaniała do drugiego dania, przepis z zeszytu mamy.

  • 55 min

Składniki:

  • 1 kg papryki czerwonej
    1 kg cebuli
    1 kg marchwi
    1 kg kapusty
    1 kg pomidorów czerwonych

    Zalewa:
    1 szklanka octu
    1 szklanka cukru
    1 szklanka oleju
    1 łyżeczka pieprzu mielonego
    4 łyżki soli
    10 ziaren ziela angielskiego
    kilka liści laurowych

Sałatka z papryką na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pomidory sparzyć i obrać. Resztę warzyw umyć i zeszatkować na szatkownicy. Zrobić zalewę i wrzucić wszystkie warzywa. Gotować 30 minut. Gorącą sałatkę włożyć do słoiczków i pasteryzować 10 minut.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy