Sałatka z pieczonych buraków
- 10 min
Składniki:
- 2 duże buraki
150 gram białego twarogu
sałata
pestki dyni (garść)
sól
pieprz
miód
oliwa z oliwek
kremowy ocet balsamiczny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z pieczonych buraków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraki gotujemy po czym ugotowane obieramy a następnie posypujemy solą i pieprzem, polewamy oliwą z oliwek oraz odrobiną miodu.
Po doprawieniu każdego buraka owiń w folię aluminiową
Następnie ułóż na blasze i włóż do nagrzanego do 200 stopni piekarnika.
Piecz około 10 min.
Na rozgrzaną, suchą patelnię wsyp pestki dyni.
po ok. 2-3 minutach zdejmij z patelni.
Kiedy buraki są już gotowe, wyjmij je z piekarnika i czekaj chwilę aż trochę ostygną, a potem zdejmij z nich folię aluminiową i pokrój w plastry.
Na talerzu ułóż pociętą w paski sałatę, a na niej na przemian pokrojony ser i plastry buraka.
Posyp wszystko pestkami dyni i dopraw do smaku odrobiną soli i pieprzu.
Na koniec polej jeszcze octem balsamicznym.
Porady
Można użyć zamiast zwykłej sałaty rukoli
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Buraki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze