Sałatka z pstrągiem szampanem i truskawkami
Lekka orzeźwiająca sałatka z rybą, sosem na bazie szampana i słodyczą truskawek ułożona na liściach roszponki.
Składniki:
filet wędzonego pstrąga
pół kieliszka szampana
30 - 40 dag truskawek
roszponka
cebula dymka ze szczypiorkiem
sól himalajska
pieprz kolorowy
natka pietruszki
Sałatka z pstrągiem szampanem i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Roszponkę umieszczamy na dnie salaterki. Cebulkę i szczypiorek drobno siekamy. Wsypujemy do miski. Rybę rwiemy na małe kawałki i dorzucamy do miski. Szampana miksujemy z solą, pieprzem i 3 - 4 truskawkami. Sałatkę polewamy sosem. Ozdabiamy resztą truskawek i pietruszką. Podajemy z ciepłym pieczywem posmarowanym masełkiem ziołowym.
Komentarze