SAŁATKA Z RUKOLI I FETY
- 30 min
Sałatka jest ozdobą stołu i doskonałym dodatkiem do dań głównych. Pyszna, lekka i bardzo zdrowa.
- 30 min
Składniki:
- • 1 opakowanie Rukli (50 dag)
• 20 dag sera feta
• 30 dag pomidorków koktajlowych
• 10 dag łuskanych orzechów włoskich
• ½ puszki kukurydzy
Na winegret:
• 8 łyżek oliwy
• 2 łyżki oleju orzechowego
• 3 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 ząbek czosnku
• Zioła prowansalskie, cukier, sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.48 (174 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z rukoli i fety - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotuj sos: w misce wymieszaj oliwę z olejem orzechowym, sokiem z cytryny i sosem sojowym. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i zioła prowansalskie. Dopraw do smaku cukrem, solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj.
- 2. Grubo posiekane orzechy włoskie upraż na suchej patelni i ostudź. Listki Rukli przebierz, opłucz, osącz i dokładnie osusz. Przełóż do miski z sosem winegret.
- 3. Ser feta pokrój w kostkę. Pomidorki koktajlowe umyj, osusz i pokrój na połówki (większe na ćwiartki). Ser i pokrojone pomidorki przełóż do miski. Delikatnie wszystko wymieszaj. Sałatkę posyp orzechami i osączoną z zalewy kukurydzą. Sałatkę przełóż na talerze, podawaj na przekąskę lub jako dodatek do potraw z mięsem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze