Sałatka z ryżem, fasolą i cukinią
- 40 min
Lekka i smaczna sałatka, której nie oprze się nikt!
- 40 min
Składniki:
- 200 g ryżu dzikiego
200 g fasoli
1 pomidor
1 cukinia
seler naciowy
szczypiorek
mięta
kurkuma
pieprz cayenne
imbir
masło klarowane
sól
oliwa z oliwek
odrobina soku z cytryny
Sałatka z ryżem, fasolą i cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Fasolę moczę przez moc. Odlewam wodę i gotuję w nowej wodzie do miękkości. Ryż gotuję zgodnie z przepisem na opakowaniu dodając do wody sól i kurkumę.
Pomidora i cukinię sparzam i kroję na kawałki. Seler, szczypiorek i cukinię podsmażam na masie klarowanym dodając imbir. W osobnej miseczce mieszam oliwę z oliwek, sól pieprz cayenne i posiekaną miętę. Łączę wszystkie składniki. dodaję sos i mieszam dokładnie. Najlepsza na ciepło
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze