Sałatka z tortellini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Tortellini gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Pierś z kurczaka kroimy w średnią kostkę i przyprawiamy przyprawą do gyrosa. Odstawiamy na 20 min do lodówki. Ugotowany makaron odcedzamy i odstawiamy w chłodne miejsce, aby ostygł. Jaja gotujemy na twardo.
2.Mięso smażymy i odstawiamy do wystygnięcia. Zielonego ogórka obieramy ze skórki i kroimy w drobną kostkę. Solimy, aby pozbyć się nadmiaru wody, następnie lekko odciskamy. Pomidora kroimy w grubszą kostkę i suszymy go za pomocą ręcznika kuchennego z nadmiaru soku. Kukurydzę odsączamy. Jaja i por kroimy w kostkę. Siekamy drobno szczypiorek.
3.Do chłodnego makaronu dodajemy wcześniej pokrojone produkty, dodajemy pierś z kurczaka, przyprawiamy solą, pieprzem i odrobiną curry. Mieszamy wszystko i dodajemy majonez wg uznania.
Porady
Jeżeli spożywamy sałatkę następnego dnia, wart dodać odrobinę majonezu, gdyż makaron wpija go.
Komentarze