Sałatka z truskawkami i kiwi
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - rukola: 100 gramów
- kiwi: 3 sztuki
- truskawki: 100 gramów
- awokado: 1.5 sztuki
- sok z limonki: 0.5 sztuki
- oliwa z oliwek: 3.5 łyżki
- ocet balsamiczny: 1 łyżka
- miód: 1 łyżeczka
- musztarda francuska: 2 łyżeczki
- sól i pieprz: 1 szczypta
Sałatka z truskawkami i kiwi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rukolę opłucz i wysusz. Przełóż na talerz. Kiwi obierz i pokrój w plastry (grubości ok. 3mm). Truskawki wypłucz i pokrój w ósemki lub w plastry. Obierz awokado i pokrój w ósemki lub nieco drobniej. Kiwi, truskawki i awokado dodaj do rukoli i skrop sokiem z limonki.
-
2.
Przygotuj dressing - wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, miód i musztardę francuską (wygodnym sposobem jest połączenie składników w zakręconym słoiczku). Dodaj sól i pieprz do smaku.
Sałatkę polej dressingiem tuż przed podaniem.
Komentarze