Sałatka z ziemniakami i rzodkiewką
Składniki:
- 60 dag ziemniaków
1 pęczek rzodkiewek
3 ogórki gruntowe
1/2 pęczka koperku
sok z 1/2 cytryny
3 suszone pomidory
3 łyżki oleju z suszonych pomidorów
sól do smaku
Sałatka z ziemniakami i rzodkiewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, ostudzić i pokroić w większą kostkę. Z rzodkiewek odciąć liście oraz ogonki. Opłukać je (rzodkiewki) i pokroić w plasterki. Ogórki opłukać, osuszyć, odciąć końce i pokroić w kostkę. Suszone pomidory pokroić w paski. Koperek posiekać. Sok z cytryny wymieszać z olejem i solą. Tak przygotowane składniki przełożyć do miski i dokładnie razem wymieszać. Przed podaniem schłodzić.
Podobne przepisy
Sałatka warstwowa z rzodkiewką
Warstwowa sałatka w roli główej z rzodkiewką, sezon w pełni więc korzystajmy. U mnie starta na tarce, ale chyba bardziej wyrazista w smaku będzie, jeśli pokroimy ją w kostkę. Idealna do grilla, jeśli pominiemy szynkę. Pomysł podpatrzony na Wielkim Żarciu, z małą zmianą.
Komentarze