SAŁATKA Z ZUPEK CHIŃSKICH.
Przypomina sałatkę jarzynową, ale dzięki temu, że nie musimy czekać na ugotowanie ziemniaków,chyba, że ktoś takowe ma z poprzedniego obiadu, jedynie chwilę dłuższą zabierają jajka.Za każdym razem smakuje inaczej, każdorazowo dodaję inną wędlinę, mięso, czy to, co akurat w lodówce jest na zbyciu.
Składniki:
- 4 zupki chińskie
5 jajek
puszka kukurydzy konserwowej
puszka groszku konserwowego
1/2 słoika marchewki konserwowej
szklanka posiekanych konserwowych pieczarek
200g wędliny lub mięsa
1 biała część pora
pęczek posiekanego szczypiorku
posiekana natka pietruszki
150g jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
4.5 (163 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z zupek chińskich. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron z zupek rozkruszam w misce. Dodaję odcedzone groszek i marchewkę, a kukurydzę
wraz z zalewą. Odstawiam na jakiś kwadrans, aby makaron częściowo wchłonął płyn*. -
2.
Jajka gotuję na twardo, studzę, obieram skorupki i siekam w drobną kostkę. Wędlinę lub
mięso także kroję w kosteczkę, a białą część pora w półtalarki. -
3.
Przyprawy z zupek mieszam z jogurtem i majonezem.
Do makaronu dodaję wszystkie składniki, na końcu mieszając z jogurtowo-majonezowym sosem.
Porady
* zabieg zalania makaronu zalewą z warzyw i odstawienie, by wchłonął płyn spowoduje, że makaron nie wchłonie aż tyle płynu, a więc zapobiegnie to dodawaniu kolejnych porcji jogurtu lub majonezu, przez co nie zwiększy się kaloryczność sałatki. ** można tez makaron uprzednio zalać wrzątkiem, aby nieco zmiękł - to też zmniejszy jego chłonność.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze