SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z RZODKIEWKĄ
- 40 min
Jest prosta, szybka w przygotowaniu i bardzo sycąca.
- 40 min
Składniki:
- • 40 dag ziemniaków
• 4 jajka
• 1 pęczek rzodkiewek
• ½ ogórka
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
• Garść listków rukoli
Sos:
• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki majonezu
• 1 ząbek czosnku
• Sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka ziemniaczana z rzodkiewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Wymieszaj z pozostałymi składnikami sosu, dopraw solą i pieprzem. Odstaw na czas przygotowania sałatki.
- 2. Wyszoruj dokładnie ziemniaki, wrzuć do osolonego wrzątku i gotuj ok. 15 minut, aż będą miękkie, ale nie rozgotowane. Odcedź i ostudź.
- 3. Umyj i osusz ogórek, rzodkiewki oraz rukolę. Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz. Ogórek pokrój w półplasterki, ziemniaki w kostkę, jajka na ćwiartki. Rzodkiewki posiekaj w małą kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki sałatki, polej przygotowanym sosem i posyp szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka warstwowa z rzodkiewką
Warstwowa sałatka w roli główej z rzodkiewką, sezon w pełni więc korzystajmy. U mnie starta na tarce, ale chyba bardziej wyrazista w smaku będzie, jeśli pokroimy ją w kostkę. Idealna do grilla, jeśli pominiemy szynkę. Pomysł podpatrzony na Wielkim Żarciu, z małą zmianą.
Komentarze