1.Ser pokruszyć zasypać sodą , wymieszać. Odstawić . Po 4 godzinach powinien być gotowy do smażenia.
Jeśli stoi w chłodnym miejscu może potrzebować więcej czasu.
2.Na patelnię teflonową ,przekładamy ser i smażymy do całkowitego roztopienia. Cały czas mieszamy. Odstawiamy . Dodajemy żółtko i kminek mieszamy bardzo dokładnie.
Komentarze