Sernik.
- Więcej niż 10 osób
Idealnie delikatny i zawsze wyrośnięty (oczywiście pod warunkiem, że nie otwieramy podczas pieczenia piekarnika), a poza tym jest zawsze tak śmiesznie popękany i to lubię najbardziej. Czasami robimy.
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- Składniki na nadzienie:
1 kg sera (np Wieluński)
10 jaj
1 kostka masła roślinnego
3/4 szklanki cukru
cały budyń śmietankowy
Składniki na ciasto:
3 szklanki mąki
5 łyżek cukru
5 żółtek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
kostka margaryny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki na ciasto zagniatamy i wstawiamy na 30 min do lodówki.
- 2. Masło trzeć na pulchną masę, dodać żółtka, proszek, cukier i ser.
- 3. Białka utrzeć na sztywną pianę i wmieszać do wcześniej utartej masy.
- 4. Na spód blachy wykładamy 3/4 wyrobionego ciasta, następnie wylewamy masę serową i wykładamy resztę ciasta np, tworząc wałeczki i układać kratę, lub rozrzucić ciasto.
- 5. Pieczemy w 180 stopniach przez 1h.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik pięcioskładnikowy
Cała moja Rodzina uwielbia serniki, dlatego często goszczą na naszym stole, zarówno na co dzień jak i podczas wszelkich uroczystości. Dziś proponuję bardzo prosty- ale gwarantuję, że przepyszny sernik bez spodu i nie zagęszczany budyniem. Wychodzi przepyszny, delikatny i puszysty, ładnie też się kroi-...
Komentarze