SERNIK GOTOWANY
Sernik nie wymagający pieczenia, nie ma strachu, że opadnie, nie wyrośnie, a jest równie smaczny jak tradycyjny pieczony. Z rodzynkami, bo taki serniczek jest najlepszy. Przepis na dużą blaszkę 20X35cm
Składniki:
- 1kg sera z wiaderka
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy (20g)
2 duże jaja klasy L
0,5 szklanki mleka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Kostka margaryny (250g)
325 g herbatników ( duża paczka)
100g masła
Wiórka kokosowe 50g
Rodzynki 100g
Polewa:
Czekolada mleczna 100g
2 łyżki masła
10 łyżek mleka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik gotowany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Twaróg, cukier, cukier waniliowy zmiksować na gładką masę z jajami. Rodzynki zalać wrzątkiem i odstawić.
- 2. Mąkę ziemniaczaną rozrobić z mlekiem. W garnku rozpuścić margarynę, dodać masę serową, mieszać, gdy zacznie się gotować, dodać mleko zmieszane z mąką ziemniaczaną i zagotować. Odstawić do wystudzenia.
- 3. Spód: 15/20 herbatników odłożyć, a resztę pokruszyć i połączyć z masłem. Wylepić blaszkę do pieczenia ( 20X35cm). Schodzić w lodówce.
- 4. Do ostudzonej masy serowej dodać odsączone z wody rodzynki i wymieszać. Całość wylać na przygotowany herbatnikowy spód. Następnie na masę serową ułożyć odłożone wcześniej herbatniki
- 5. Polewa: Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej z masłem i mlekiem. Wylać ostrożnie na ciasto, tak aby pokryć herbatniki. Na koniec polewę obsypać wiórkami kokosowymi. Całość schodzić kilka godzin w lodówce, a najlepiej całą noc.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik gotowany
Najlepsza wersja sernika gotowanego! Trzy blaty kruchego ciasta przekładane są gorącą masą serową. Ciasto jest dość miękkie zaraz po upieczeniu tak więc nie musimy czekać na odmięknięcie blatów i sernik jest gotowy zaraz po zupełnym ostygnięciu, wystarczy go odstawić na noc do lodówki.
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze